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ミート矢澤とは
東京・五反田に本店を置くステーキ・ハンバーグ専門店です。名物は「肉汁のナイアガラ」と称される黒毛和牛100%ハンバーグ。肉を見極める熟練の職人が厳選した、最高品質の黒毛和牛でハンバーグをつくっています。故に、かぎりなくシンプルな製法でそのポテンシャルを引き出し、肉の美味しさ、本当の黒毛和牛の旨みをぜひ堪能していただきたいという想いを大切にしています。
ひと味違うハンバーグを目指して
ハンバーグといえば、柔らかくて食べやすく、たっぷりのソースで食べるというスタイルが多いですが、この固定概念を崩したいと考えていました。
お肉には、しっかり噛みしめることで感じることができる旨味が大切です。牛肉の部位のうち、ウデ、スネ、ネックは、よく運動する部分のため旨味が濃厚です。筋肉が発達している部分のため、ステーキとして食べるには少し硬いのですが、挽肉にすると、その持ち味を発揮します。
そこに極上のサーロイン、フィレ、モモなどの切り落とし肉と合わせることで質のよい脂が加わり、肉感の強く、かつジューシーなハンバーグとなるのです。
ミート矢澤のお取り寄せハンバーグ
ミート矢澤のお店で提供しているハンバーグと同じ製造工程で、ひとつひとつ心を込めて丹念につくっています。ご自宅でもカンタン調理でお店の味を再現できるように試行錯誤を重ねました。
摂氏10℃と適切な湿度に保たれた環境で製造し、急速冷凍庫でマイナス40℃に冷凍することにより作りたての鮮度をそのまま保ちます。
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NEW冷凍
最高級黒毛和牛ミートボールシチュー
￥2,300 (税込)
カンタン湯せん調理
肉を見極める熟練の職人が厳選素材の各部位を絶妙なバランスで配合し作っています。最高品質の黒毛和牛の中からさらに独自の基準と自らの目で吟味した黒毛和牛のハンバーグです。
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冷凍
黒毛和牛100% フレッシュハンバーグ
￥1,300 (税込) ～
フライパン調理
ギフト・贈答品にもおすすめなミート矢澤のお取り寄せハンバーグです。食べた瞬間、お口いっぱいに広がる黒毛和牛の旨味。「肉汁のナイアガラ！」と表現されるほど溢れ出る肉汁。
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冷凍
黒毛和牛100％ NEW グリルドハンバーグ デミグラスソース
￥1,600 (税込) ～
カンタン湯せん調理
肉を見極める熟練の職人が厳選素材の各部位を絶妙なバランスで配合し作っています。最高品質の黒毛和牛の中からさらに独自の基準と自らの目で吟味した黒毛和牛のハンバーグです。
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SOLD OUT冷凍
黒毛和牛100％ トマトモッツァレラハンバーグ【限定商品】
￥1,650 (税込)
カンタン湯せん調理
肉を見極める熟練の職人が厳選素材の各部位を絶妙なバランスで配合し作っています。最高品質の黒毛和牛の中からさらに独自の基準と自らの目で吟味した黒毛和牛のハンバーグです。
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SOLD OUT冷凍
【ミートの日】松阪牛フレッシュハンバーグ
￥1,300 (税込)
松阪牛はすべて「未経産のメス牛」だということをご存知でしょうか？メス牛は脂の融点が低く、筋繊維が細かいのでとても口溶けがなめらか。松坂牛ハンバーグを数量限定でご用意いたしました。
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冷凍
極肉ギフト 【オリジナル化粧箱入】
￥21,600 (税込)
ミート矢澤のフレッシュハンバーグとデミグラスハンバーグに加えて黒毛和牛生ハムと一流のための牛丼を詰め合わせたギフトセットです。一流のための牛丼は極上サーロインを切り出した唯一無二の存在感。
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冷凍
贅沢ギフト 【オリジナル化粧箱入】
￥15,600 (税込)
ミート矢澤のフレッシュハンバーグとデミグラスハンバーグに加えて一流のための牛丼を詰め合わせたギフトセット。ハンバーグはフライパン調理と簡単な湯せんで。一流のための牛丼は唯一無二の存在感。
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冷凍
ダブルハンバーグギフト【化粧箱入】
￥6,000 (税込) ～
大人気！カンタン湯せんのデミグラスハンバーグとフライパン調理のフレッシュハンバーグを詰め合わせにしたギフトセットです。ギフト・贈答品にもおすすめなミート矢澤のお取り寄せハンバーグです。
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冷凍
矢澤ギフト (ハンバーグ＆餃子)【化粧箱入】
￥4,100 (税込)
ミート矢澤のフレッシュハンバーグとヤザワミートのぶた肉餃子の詰め合わせギフトです。ハンバーグはカンタンなフライパン調理。餃子はヤザワミートが厳選した国産豚の素材の良さを存分に。
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冷凍
カンタン湯せんギフト【化粧箱入】
￥7,750 (税込)
湯せんするだけで簡単にお召し上がりいただけるヤザワミートオンラインの人気商品詰め合わせギフトです。溢れる肉汁のハンバーグと濃厚な特製デミグラスソース。肉々しい贅沢な焼売と肉めしのアタマ。
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冷凍
グリルドハンバーグ・黒毛和牛 生ハムギフト 【化粧箱入】
￥12,000 (税込)
ミート矢澤のデミグラスハンバーグと黒毛和牛生ハムの詰め合わせギフトです。ハンバーグはとてもカンタン湯せん調理。ご自宅でミート矢澤のハンバーグを再現できます。生ハムは黒毛和牛を使用。
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冷凍
フレッシュハンバーグ・黒毛和牛 生ハムギフト 【化粧箱入】
￥8,600 (税込)
ミート矢澤のフレッシュハンバーグと黒毛和牛生ハムの詰め合わせギフトです。ハンバーグはとてもカンタンフライパン調理。ご自宅でミート矢澤のハンバーグを再現できます。生ハムは黒毛和牛を使用。
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冷凍
ダブルハンバーグ・和牛ラグーパスタギフト 【化粧箱入】
￥9,450 (税込)
ミート矢澤のフレッシュハンバーグとデミグラスハンバーグの２種類と和牛ラグーパスタの詰め合わせギフトです。ハンバーグは簡単なフライパン調理と湯せんで召し上がれます。
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冷凍
グリルドハンバーグ・和牛ラグーパスタギフト 【化粧箱入】
￥6,900 (税込)
ミート矢澤のデミグラスハンバーグと和牛ラグーパスタの詰め合わせギフトです。ハンバーグは湯せんするだけのカンタン調理。パスタはラグーソースと混ぜ合わせるだけ。
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常温
ステーキ・ハンバーグ万能ソース
￥750 (税込)
ミート矢澤の人気メニュー「黒毛和牛100％フレッシュハンバーグ」のオリジナルソースを、ご家庭でお召し上がりになれます。香味野菜の旨味が凝縮された醤油ベースの風味豊かなソースです。
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NEW常温
YAZAWA手提げ袋
￥50 (税込)
詰め合わせギフトセットはヤザワミートロゴ入りオリジナル風呂敷にお包みしてお贈りすることも可能です。風呂敷は、エコバッグなどに繰り返し活用できてとても便利です。
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常温
YAZAWA風呂敷
￥550 (税込)
詰め合わせギフトセットはヤザワミートロゴ入りオリジナル風呂敷にお包みしてお贈りすることも可能です。風呂敷は、エコバッグなどに繰り返し活用できてとても便利です。
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| 北海道 | 1,045 | 1,265 |
| 東北・関東・信越・中部・北陸・関西・中国・四国 | 770 | 990 |
| 九州 | 1,045 | 1,265 |
| 沖縄 | 1,430 | 1,650 |
| （税込） | ||
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