冷凍
味付け ミックスホルモン(バラエティーミックス)1~2人前
¥1,000 (税込)
矢澤臓物販売の看板メニューです。人気のシマチョウ、ミノ、センマイ等を中心に、日替わりでご用意いたします。様々なホルモンの食感や味わいをお楽しみいただけます。
冷凍
味付け 牛黒タン塩 (1~2人前)
¥3,500 (税込)
老若男女問わず大人気のタンです。希少な黒タンのみを贅沢に使用しました。スジや脂をすべて取り除いた「上タン」と呼ばれる一番おいしいところだけをご提供いたします。
冷凍
味付け 切落し牛黒タン塩 (1~2人前)
¥2,000 (税込)
希少な黒タンのみを贅沢に使用しました。「タン中」「タン下」を中心にご提供いたします。タンの中でも旨味の強い部位で、少し歯ごたえのある部分です。食感もお楽しみいただけます。
冷凍
味付け 牛ハラミ (1~2人前)
¥3,500 (税込)
ぜひ一度召し上がっていただきたいです。ハラミ本来の味を引き立たせるため、時間をかけて水分をしっかり抜く「乾燥」で仕上げた特別なハラミです。
冷凍
味付け 上ミノ 塩 (1~2人前)
¥1,800 (税込)
焼肉で人気の部位です。サクサクした歯ごたえが特徴。下処理でスジを丁寧に取り除きます。噛みしめた時の歯切れが心地よいです。
冷凍
味付け 牛レバー(1~2人前)
¥900 (税込)
矢澤臓物販売の人気メニューです。スジが少ない良いところだけを使用。鮮度が良いものだけを使用しているので、特有の臭いは極めて少ないです。
冷凍
もつ鍋セット (2人前)
¥1,000 (税込)
コプチャンのプリプリとした食感と脂の甘味を存分にお楽しみいただけます。濃縮スープとセットになっています。解凍して濃縮スープで煮込むだけのカンタン調理です。