ヤザワミートオンラインショップ

会社概要

屋号株式会社ビータス
所在地〒108-0072 東京都港区白金3-1-1 第一麻布ビル3F
設立年月日2003年3月26日
代表取締役社長小宮 孝喜
取引銀行 みずほ銀行
三井住友銀行
りそな銀行
事業内容 飲食事業
インターネット販売事業
店頭販売事業
食肉輸出事業
海外食材輸入事業
関連会社 バリュート株式会社
株式会社ヤザワミート
株式会社メゾンビ―
UPWARD株式会社
株式会社コミー~Educated human resource~
株式会社梅原インターナショナル
株式会社NOMADE
YAZAWA MEAT PTE. LTD. (Singapore)
YAZAWA MEAT ITALIA S.R.L. (Italy)
YAZAWA MEAT, Inc. (U.S.A.)
YAZAWA MEAT VIETNAM CO., LTD. (VIETNAM)
NOMADE PTE. LTD. (Singapore)

ヤザワミートについて

  
  日本の黒毛和牛を世界に
  

黒毛和牛は、日本が世界に誇る代表的な食文化の一つです。世界には多種多様な食文化がありますが「少しでも多くの国々の、1人でも多くの人々に、黒毛和牛の本当の美味しさを知って欲しい。」

この一途な想いが、創業以来一貫して変わらぬ信念です。私達は、黒毛和牛を通じて日本の食文化とおもてなしの精神を世界中に広げるという夢を、必ず実現させて参ります。   

ヤザワミート
熟練した職人による確かな目利き

ヤザワミートでは、熟練した職人たちが納得いくまで吟味し、本当に自信を持ってお勧めできる厳選素材のみを仕入れております。

コストより質を重視して部位ごとに買い付け

私達は一頭買いはいたしません。確かに一頭買いは安く仕入れられますが、全ての部位が美味しい個体など滅多に存在しません。 カタ・ウデ・ロース・フィレ・ランイチ・モモ・シンタマなど、それぞれの部位ごとに優れたものだけを選んで買い付けるからこそ、全ての部位で最高のクオリティーを保ち続けられるのです。

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